禮拜天，去高雄裕城路的薄多義 Bite to eat 跟晨的同學聚餐，每次經過這邊外面總是排很多人，這次終於有機會吃到相當開心。這家店從高雄起家後就開始爆紅，開店前門口就聚集很多人，20分鐘前到號碼牌就拿到20號，可以說是高雄意式料理的經典餐廳，主打主廚至拿坡里拜師學藝，正宗拿坡里比薩，接著才是義大利麵燉飯等義式料理。
環境
這家餐廳生意會如此好，原因是餐廳定位精準，地點方便，高雄有兩家店，裕誠店在捷運巨蛋站附近，而文橫店則鄰近新掘江商圈。 價格則是定位在200~300的中價位，風格特別坪數又大的室內設計，以及強調純正異國風味的美食，這些都是這家餐廳的強項。正好打中預算不多，又想要嘗試新鮮的食物以及環境聚餐的學生以及上班族族群。他的裝潢甚至特別到有台劇特地至店內拍攝，因此如果想要有個特別的用餐環境，薄多義是個相當好的選擇。
服務
這家店的服務有改進空間，感覺他們的服務人員人手相當不足。從一開始叫號的混亂，進去後每個服務生都很忙，會忘記主動幫客人點單，提供的餐盤有污漬等等，後來吃完主菜上菜上甜點時等了半小時才上，結賬時排隊也等了20分鐘，這家餐廳的人力嚴重不足，可能是這間店走平價策略的緣故，只能說這間店的工作人員辛苦了！
比薩
義式香料雞腿排Pizza
原本以為會吃到薄脆Pizza，但它的餅皮內部雖薄但並不脆，因此有些失望，如果師傅能夠把餅皮弄得更薄一點可能會更適合我的期待。而餅皮的口感香Ｑ，邊緣有明顯孔洞，吃得出來是只用麵粉、鹽、水、以及少量酵母長時間發酵的餅皮，這種口感的餅皮，跟Ken Forkish的食譜所介紹的口感相同。 而料的部分，Pizza 醬、雞腿肉塊、morzella起司、義大利香料。肉的嫩度水準以上，整體來說還可以，但是不到驚豔。
義大利麵
白醬檸檬奶油燻鮭麵
軟硬適中、有口感又入味的麵條，配上充滿檸檬味但卻不酸，奶香濃郁的白醬，上面鋪著被熱氣燻的半熟的燻鮭魚，相當美味，好吃。
奶油白花椰醬汁雞肉麵
麵條同樣軟硬適中，白醬充滿了花耶菜的味道，整體菜味十足，很有特色，但是菜味重到有些人不太喜歡，整體而言還是檸檬奶油好吃！
整體而言，較建議點義大利麵，推薦檸檬奶油口味，另外假日需要排隊，建議假日開店前半小時到門口排隊。
薄多義 Bite to eat 裕誠店
高雄市左營區裕誠路301號
07-5575572
假日不接受定位
